| Nome | Daniela Cavalcante dos Santos Campos |
| Citação | SANTOS, D. C.;CAMPOS, D. C.S;SANTOS, DANIELA C.;CAMPOS, DANIELA CAVALCANTE DOS SANTOS;SANTOS, DANIELA CAVALCANTE DOS |
| Unidade | |
| Orgão | ESCOLA AGROTÉCNICA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA |
| Instituição | Universidade Federal de Roraima |
| Área | Agronomia |
| Grande Área | Ciências Agrárias |
| Titulação | Mestrado |
| Resumo | Possui graduação em Tecnologia Agroindustrial pela Universidade do Estado do Pará (2005). Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Pará (2008). Doutoranda em Biodiversidade e Biotecnologia (2012-2015). Professor da Escola Agrotécnica da Universidade Federal de Roraima e responsável técnico pelo Laboratório de Tecnologia de Produtos Agropecuários. Atualmente trabalha com produtos lácteos fermentados suplementados com microrganismos probióticos e a estabilidade pós acidificação destes produtos. |
